Котлеты из фарша кижуча рецепт






Котлеты из фарша кижуча рецепт

Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Кижуч / Батон / Фарш из кижуча

Фарш из кижуча

2


Сегодня расскажу вам, как приготовить фарш из кижуча. Котлеты из него получаются сочными, вкусными. Они подойдут к любому гарниру. Мясо кижуча довольно ценное, нежное и жирное. Котлетки будут супер!

Описание приготовления:

Фарш отлично подходит для котлет, но при желании его можно использовать и для бабки. Если будете лепить котлеты, то перед обжаркой обваливайте каждую в муке или панировочных сухарях и обжаривайте минуты 3 до золотистой корочки. Потом уменьшите огонь и потушите ещё минут 5. Всё, котлетки готовы. Приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Кижуч / Батон
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Кижуч — 500 Грамм (масса чистого филе без кожи и костей)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый черный — 1 Щепотка
  • Луковица — 1 Штука
  • Батон мякиш — 100 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить "Фарш из кижуча"

1

Рыбу разделайте, освободив от костей и очистив от кожи.

2

Филе рыбы и очищенный лук забросьте в блендер и перемолите до состояния однородной массы.

3

В глубокую миску или кастрюлю вбейте яйцо и хорошенько взбейте его до появления пены.

4

Добавьте соль, перец и сметану и снова перемешайте.

5

В получившуюся смесь выложите мякиш батона (или хлеба), перемешайте и оставьте на 5 минут, пока он не размокнет и не превратится в кашицу.

6

Снова перемешайте и добавьте туда фарш с луком.

7

Всё хорошо перемешайте и дайте готовому фаршу настояться 15 минут.

8

После этого сформируйте котлетки, присыпьте каждую мукой и обжарьте на растительном масле до золотистости.

Оценить рецепт Фарш из кижуча:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Рекомендуем рецепты:
Спаржа с беконом
Бутерброды с авокадо и лососем
Мидии маринованные
Лучший рецепт салата с баклажанами, яйцом и майонезом "Махеевъ"
Пирожки из готового бездрожжевого теста


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?








Котлеты из фарша кижуча рецепт

Котлеты из фарша кижуча рецепт

Котлеты из фарша кижуча рецепт

Котлеты из фарша кижуча рецепт

Котлеты из фарша кижуча рецепт

Похожие новости: